我这个假浙江人生平第一次包粽子。先说说为什么是假的。我家祖祖辈辈都生活在哪里。我从小也跟阿婆在哪里成长。但是我自从离开了家乡跟父母调来调去 ... 更多

今天是端午节。 端午节是古老的传统节日，始于中国的春秋战国时期，至今已有2000多年历史。端午节的由来与传说很多，其中之一是说源于纪念屈原。 据《史记 ... 更多

土豆切小块。洋葱，红椒，芹菜。。。 ... 更多

  饮尽牡丹玉露琼浆，留住今夏朝思暮想。 朋友见我家牡丹盛开，发了一篇牡丹花琼浆制作的文章给我。读的时候并没多想，我不会勤快到去做这样繁琐细致费功夫的事情。 昨日下午拍了这张照片，觉得美美的花期还可以延续好些时日。今天一早起来，换上衣服准备出去跑步，却是阴雨天气 ... 更多

牛排洗洗，抹上盐，胡椒，放平底锅干煎。第一面煎5，6分钟，第二面3，4分钟。煎第二面时牛排可能变形不平了，可以用锅铲压压。注意别放油，否则牛排出水和油混在一起，家里厨房的小火候烧不干水，变煮牛排了。如果牛排煎时自己出油出水太多，可以倒掉，再继续煎 ... 更多

好省事。蒸锅10分钟，结束。 ... 更多

大排骨（几寸宽，尺把长的 rib），抹上盐，酱油，红糖，胡椒（whatever you want），放几小时入味，然后用锡纸包严，放烤盘上，350F烤2小时即可。地道点的话，最后打开锡纸，面上再抹些酱油加深颜色，再 grill 1，2分钟，面上会有点焦黄。Grill 时间要准，稍过头就焦黑了。拿不准时间的话就打开烤箱察看几次。拿出后顺肋骨切开，很香嫩的，我这半素食者可以趁热吃一条 ... 更多

芥蓝一类蔬菜的叶子，切碎炒一下（不炒下汤后容易黄了），猪肉切丝加盐（不加酱油），淀粉拌一下，豆腐切小块，水煮开后，全放入，再加汤料，麻油，白胡椒，滚后加入拌开的淀粉勾一下就行，色泽绿白，清香，鲜嫩。 照片是网上的，多了红色，其他差不多意思  ... 更多

受阿星探店启发想起来冰箱里还有一根羊腿不知道怎么吃 加调料煮熟好像体积差了不少 放凉切片 制作调料 改版白切羊肉成品，这样比烤炸炒都来得简单得多。  ... 更多

Day 1. Jaunary 19th. 拿到的韭菜根 我种： 我种种种： Day 7： Day 14: Day 21:   ... 更多