我最近在尝试各种cheese。做finger food, 像这种, 这个cheese是brie cheese. 肉是Costco sardine, 沙丁鱼罐头。 不过brie味道很淡,完全没吃出味道来。 ... 更多
我对烤箱的喜欢, 有很大一部分是因为可以充分利用其低温慢烤的特性,让食材,尤其是肉食变得非常软嫩入味又芳香可口。 烤箱最为关键的一点,尤其是对我来说最重要的一个用途就是,准备时间极短,在低温慢烤的过程中,不需要任何人为的介入。我可以利用这段时间去跑步,锻炼或者做任何事情。懒人在琢磨吃的时候,怎么省心省事是非常重要的事情。 早上从冻柜里拿出来一扇Costco买的肋条排骨(我偏爱的排骨种类), 问娃他想吃什么样的?炖,红烧? 结果他说想吃烤排骨 ... 更多
今天晚上做的, 超市里切好的kale。热水烫一下。 Costco的frozon mango. Kale是个好东西。 ... 更多
很久不去中超,去了就忍不住东张西望。 突然看见这个夹江腐乳,夹江不是就在乐山附近吗?这个豆腐乳看起来跟小时候吃过的好像。买了一罐子回来,打开尝尝,果真如此。赶紧让娃尝,他细品之后说:这个味道很像奶酪! 果然是吃货额养出来滴娃啊! 让我想起多年前第一次吃奶酪的时候,我的感觉奶酪跟川渝之地的腐乳味道很像。从此爱上奶酪,而且喜欢尝试各种各样风格不同的奶酪 ... 更多
我有朋友吃完推荐给我的。写个review。 台湾产地,好象是21-22刀。 吃起来还行,跟lady M口味差不多。但是lady M要100多刀一个蛋糕 ... 更多
发现超级容易。看一遍视频就会了。 这种卷我一共做了十个。只要买好材料,随便卷一卷, 还做了California roll, 最后来个sashimi, 结束。 ... 更多
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