我对烤箱的喜欢， 有很大一部分是因为可以充分利用其低温慢烤的特性，让食材，尤其是肉食变得非常软嫩入味又芳香可口。 烤箱最为关键的一点，尤其是对我来说最重要的一个用途就是，准备时间极短，在低温慢烤的过程中，不需要任何人为的介入。我可以利用这段时间去跑步，锻炼或者做任何事情。懒人在琢磨吃的时候，怎么省心省事是非常重要的事情。 早上从冻柜里拿出来一扇Costco买的肋条排骨（我偏爱的排骨种类）， 问娃他想吃什么样的？炖，红烧？ 结果他说想吃烤排骨 ... 更多

今天晚上做的， 超市里切好的kale。热水烫一下。 Costco的frozon mango.  Kale是个好东西。     ... 更多

我决定，我的血脂可以放弃了。😅   刚从Costco回来，周二是个去Costco的好时间，人最少。 ... 更多

很久不去中超，去了就忍不住东张西望。 突然看见这个夹江腐乳，夹江不是就在乐山附近吗？这个豆腐乳看起来跟小时候吃过的好像。买了一罐子回来，打开尝尝，果真如此。赶紧让娃尝，他细品之后说：这个味道很像奶酪！ 果然是吃货额养出来滴娃啊！ 让我想起多年前第一次吃奶酪的时候，我的感觉奶酪跟川渝之地的腐乳味道很像。从此爱上奶酪，而且喜欢尝试各种各样风格不同的奶酪 ... 更多

我有朋友吃完推荐给我的。写个review。 台湾产地，好象是21-22刀。 吃起来还行，跟lady M口味差不多。但是lady M要100多刀一个蛋糕 ... 更多

上周体检结果不怎么样。数据比去年还差了一点。   看看吃salad能坚持几天。咳咳。 ... 更多

发现超级容易。看一遍视频就会了。 这种卷我一共做了十个。只要买好材料，随便卷一卷， 还做了California roll， 最后来个sashimi, 结束。  ... 更多

kabocha, 我的最爱。中国似乎也开始流行吃这个东西， 国内管它叫“栗子南瓜”，“贝贝南瓜”。  ... 更多

须臾之间，又是一年中秋佳节！ 九月二十三日从母国看望老妈回来，被时差折腾一周有余……是年龄见长的好处吗？ 眼见中秋节来临，掏出临走前弟媳硬塞进我背包里的四个莲蓉双黄月饼；今年我不做月饼了，中秋节就吃它们了！ 可是……但是…我做的月饼被惦记着了… 没有提前熬制转化糖浆，就找替代吧。 去Costo买了一瓶Kirkland Maple Syrup ……今年的月饼又开工啦。 广式伍仁和桃山皮椰蓉，烤的时候是满屋飘香啊！   今天是中秋佳节，有花有猫有月饼；还有夜空中圆圆的月亮照着你我…    ... 更多

经常买葱油饼， 最近好奇看了看ingredients,  第三位就是棕榈油。前两位是面粉和水。😣 也不光是这个牌子，这次在店里特意翻了翻几个made in Taiwan的牌子，也全都是palm oil. 😫  这些东西是不是尽可能不要买？ ... 更多