我每天会把吃的饭拍照汇报给我爸妈,所以几乎每天都会有照片。😅 这照片是上个月的,因为今天只拍了一张,没有全景。 28.99半只。不算便宜,但是好在它方便。 挺油的,每人吃了5个饼,赶快结束战斗 ... 更多
夏天桃子高产, 尝试着做了一点桃子果酱。 唯一的添加剂是现榨柠檬汁和一点点pectin(希望赠稠,不想加糖)。 做好了就忘了这事儿。 大雪皑皑的周末,难得的有闲时间, 想起来做一个阳光早餐。 用了三罐(一罐200ml)桃酱,加三个鸡蛋,做了一个大的pancake. 再开一罐桃酱当蘸酱, 浓郁醇厚的桃子香味,立马有了时光穿越之感 ... 更多
不是我做的。是我老公去买的做的,买来腌上半天,用Korean BBQ sauce。 用lodge平底铸铁锅grill。 Beef short ribs. 买回来要好好洗一洗。超市用机器切的,会有很多碎骨头 ... 更多
拿李锦记的麻婆豆腐料包做的。结果很一般。 李锦记料包有两种,我这次拿的是左边这种。结果又甜又辣,很一般。 以前买的是右边这种,似乎还不错,记不清了 ... 更多
我最近在尝试各种cheese。做finger food, 像这种, 这个cheese是brie cheese. 肉是Costco sardine, 沙丁鱼罐头。 不过brie味道很淡,完全没吃出味道来。 ... 更多
我对烤箱的喜欢, 有很大一部分是因为可以充分利用其低温慢烤的特性,让食材,尤其是肉食变得非常软嫩入味又芳香可口。 烤箱最为关键的一点,尤其是对我来说最重要的一个用途就是,准备时间极短,在低温慢烤的过程中,不需要任何人为的介入。我可以利用这段时间去跑步,锻炼或者做任何事情。懒人在琢磨吃的时候,怎么省心省事是非常重要的事情。 早上从冻柜里拿出来一扇Costco买的肋条排骨(我偏爱的排骨种类), 问娃他想吃什么样的?炖,红烧? 结果他说想吃烤排骨 ... 更多
今天晚上做的, 超市里切好的kale。热水烫一下。 Costco的frozon mango. Kale是个好东西。 ... 更多
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