唇齿留香

自制卤猪耳朵
极目楚天  02/07/2021     4   4
自制卤猪耳朵

昨天采买年货,念及天气预报云今日有大雪。适逢周末,略有闲暇,可以一赏雪景。然则赏雪须饮酒方可应景,饮酒自然离不开下酒菜。而下酒菜之上者,非卤猪耳朵莫属! 店里熟食架上的卤猪耳朵,量小价贵先不说,对于其卫生程度,心里总是犯嘀咕。正好生肉架上有猪耳朵,于是动了念头,何不自制一盘呢? 人生不过饮食男女 ... 更多

翠花排骨
七上八下  01/29/2021     6   3
翠花排骨

翠花姐_文学城博客 用烤箱来烤小排骨-Baby Back Ribs ,是俺多年来一直做的比较顺手的大菜之一,更是聚会、宴客时一道 压轴的主菜。昨天因请女儿的好朋友一小老美来家做客,再次烤了这道排骨,看着孩子们吃的香、聊得欢之余,俺这心里已经悄悄的惦记起咱娘家-私房的朋友们了!一直想着把做法和过程图详细的写给大家,今天的机会可了却俺这份心愿了~~~:D这排骨的烤法非常方便又简单,小排骨、大排骨 ... 更多

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