二泉映月

-- 浑浑噩噩,虚度光阴
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我小时候邻居的故事   又一则
06/01/2021     2   8
我小时候住在上海某邨里,进出要通过一个瓶颈似的弄堂,邨里面开阔点,有几排2层的公寓,住几十户人家。因为这个邨的结构,邨里的居民关系密切,和邨外的人就不大来往了。 那时邨里有一个金发碧眼的单身老太太,名叫安琪拉,很有钱,住一套公寓,家里有台那时少见的大冰箱。安琪拉讲一口广东普通话,性格开朗,常拉住路人聊天,有时给路过的小孩子高级饼干糖果什么的,偶尔也给经济困难的邻居送些衣物,食物。 安琪拉年轻时收留了3个华人幼女,后来把其中一个长得很漂亮的收做养女,长大后上大学培养,另外两个长得差的就做丫鬟佣人,买菜做饭洗衣 ... 更多
《中美教育的不同》
05/31/2021     0   7
《中美教育的不同》
大家都知道中国教育注重解难题,美国教育注重知识实用。举个例子。1980年代李政道每年组织美国100所好大学的物理系来中国招100名研究生,那个活动简称CUSPEA。在中国几个地方设考场,中国各大学在应届物理毕业生中选拔尖子去应考,全国前100名的考生自动拿到美国那100所大学的全额奖学金,具体去哪个学校还要双向选择决定。 我那时也被学校选去考了 ... 更多
我经历的一次离奇曲折的车祸。 完全是真事
05/27/2021     0   21
来美读书第2年,有次晚上约10点,开车回家,在十字路交叉口左转弯时,因为迎面来的车不断,只好等着,等到红灯亮了,迎面来的车停下,我就抓紧这瞬间,左转弯,这时迎面方向窜出辆车,高速穿红灯,猛撞上正在左转的我的车,把我的车撞出十几米,整个车头被切下,对方的车翻了身,轮子朝天滑出十几米,撞路边停住。我眼镜也撞飞了,跌跌撞撞下车去看对方情况如何,只见人都反扣在车里出不来,听见车里传出女人的哭声。这时一辆警车呼啸而至,警察指挥围观的人群合力把对方的车翻回来,从车里拉出2男1女,车里还滚出一堆空酒瓶。警察马上测了对方开车的人的酒精含量,把他铐起来押入警车。这时救护车也来了,把对方另外2人救走了 ... 更多
《墨西哥历险记》
05/26/2021     1   9
有一年的夏天我去加州南部的圣地亚哥出差几天,那地方离墨西哥很近。那天下午我办完事,见外面阳光灿烂,就决定独自去墨西哥逛逛。从圣地亚哥市区沿着高速公路朝南开车约半小时,看见路牌写着“前面的出口是美国境内的最后出口”,提醒行人,就要到边境了。过了那个出口约几分钟,见到墨西哥路牌,知道已经在墨西哥了,就找个出口下了高速公路,拐进一个小城。只见街旁有很多餐馆,工艺品商店,游乐场,和很多低档的出租车,感觉这是个主要做美国游客生意的旅游城市 ... 更多
懒人菜谱:干煎牛排
05/23/2021     3   9
懒人菜谱:干煎牛排
牛排洗洗,抹上盐,胡椒,放平底锅干煎。第一面煎5,6分钟,第二面3,4分钟。煎第二面时牛排可能变形不平了,可以用锅铲压压。注意别放油,否则牛排出水和油混在一起,家里厨房的小火候烧不干水,变煮牛排了。如果牛排煎时自己出油出水太多,可以倒掉,再继续煎 ... 更多
苏联歌曲“山楂树”和我的一个青春的回忆。
05/23/2021     0   15
我不到18岁去农场时带了一本《外国民歌200首》,这类书那时还不能公开的,但在农场没人较真,很快大受欢迎,在众人手里传阅,最后不知所踪。这书是1950年代中国编纂的,自然收录苏俄歌曲多。我同寝室一个哥们男高音不错,我中音还行,两人搭档唱了很多两重唱,都是从那书上学的 ... 更多
由美国东海岸刮台风想起
05/21/2021     1   5
由美国东海岸刮台风想起
中国东海岸也常刮台风,一般想来海边刮台风是自然的事,这么大的海,一望无边,难免有风。来了美国后才发现美国西海岸从来不刮台风,但东海岸常刮,和中国一样。为什么大洋中形成的台风只向西移动,冲击中, 美东海岸呢?这里是俺的解释,见下图。地球的自转方向使太阳相对地球做从东向西的移动,这是大家都知道的太阳东升。地球周围的大气层是被地球引力松散的吸附在地球上的,相对地球也从东向西的移动, 就容易形成向西的台风了 ... 更多
亚裔是否天生数学好?或者说老美是否天生数学差?
05/19/2021     0   23
我们公司前一阵来了2个新人。一个韩二代,一口地道的英语,应该是在美国长大的,在美国一个很差的大学读了本科。另一个是老美,在美国某2流大学读了化学博士。 一天我和他们一起做实验,遇到一个简单的四则运算题。小韩翻了几下白眼就算出来了 ... 更多
懒人烤肉程序
05/18/2021     3   16
大排骨(几寸宽,尺把长的 rib),抹上盐,酱油,红糖,胡椒(whatever you want),放几小时入味,然后用锡纸包严,放烤盘上,350F烤2小时即可。地道点的话,最后打开锡纸,面上再抹些酱油加深颜色,再 grill 1,2分钟,面上会有点焦黄。Grill 时间要准,稍过头就焦黑了。拿不准时间的话就打开烤箱察看几次。拿出后顺肋骨切开,很香嫩的,我这半素食者可以趁热吃一条 ... 更多

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