第一次越野滑雪穿过大片的自然公园去，去到有维护良好的越野滑雪道。连接这两个公园需要走一段大约五百米的公路。自然公园的尽头接着河湾，冬日的河湾停了许许多多的车辆。结冰积雪的河面有着非常热闹的画面。取下雪板，扛着过去一探究竟 ... 更多

大麦是广为人知的酿造啤酒和威士忌的主要原料，同时也是上好的健康食材。超市里最常见的是最后一种，珍珠大麦。 大麦最大的好处是升糖指数极低，比燕麦还低。也是低卡低热高纤维食物，还含有不错的蛋白和丰富的维生素。它的矿物含量也非常丰富，下面是一张大麦和燕麦的微量元素比较图 ... 更多

人物：小雨点（4岁，表姐）和小黄瓜（差几个月满两岁，表弟） 小黄瓜从第一次回国，小雨点在小黄瓜未到家之前已看过很多小黄瓜的录像。听爷爷奶奶讲了好多小黄瓜的事情。出去玩，干妈给她糖，她说：‘这个糖我要留一个给小黄瓜。’干妈赶紧再多给几个给她，到第二天，奶奶问：‘你给小黄瓜留的糖呢？’找找，没有，先进了自己嘴了。 小雨点的外公是一个多才多艺的裁缝，给她做了很多漂亮衣服，短了穿不了的奶奶要送给别人，小雨点拦着不让给，说是要留给小黄瓜 ... 更多

小黄瓜越来越喜欢去游泳。可是上周却不愿意去了，半天后才搞明白，人愿意游泳，可是不喜欢起来后的淋浴。尤其不喜欢洗头，害怕水冲到头上进到眼睛里头。 不明白小小孩子为什么有那么多害怕的东东. 问他为什么不喜欢去，人说有人会拉巴巴在游泳池里头（都是老爸老妈为了说服让他洗澡的理由）。他是个爱干净的孩子 ... 更多

2020疫情大家被结结实实地关了几个月以后。家里有人坐不住了，他们颇有居安思危的想法，尤其是我父亲他们那一代。当时的情况是他们非常怕全世界找中国算帐，要是战争来了怎么办？ 那几个月我爸妈天天从住的高楼十楼从楼梯悄悄走下去，绕道地下停车场，躲过门口的守卫，偷偷溜到江边去散步。我爸爸，叔叔，还有弟弟和堂弟商量的结果是去老家我爷爷奶奶留下的老房子处，把原来的老屋拔了，重新修一栋可以避难的房子起来。 这个操作难度系数较高，因为几十年没有人住在那里，也没有户口，而且现在乡村都在集约化，城镇化 ... 更多

说起燕麦片儿，大家都不会陌生。我记得出国之前，市面上有一种燕麦晶片儿出售。一大袋，小包装，放杯子里，用开水冲泡即饮。那个时候备受推崇，说是有无上的营养价值。实际上是加了许多糖的炒熟的燕麦粉，那么多糖在里面，早把那些燕麦的好处给抵消了 ... 更多

今天路上看到类似的场景。看着堵车太厉害，拐进高速旁边的Costco, 八个人（进门处夹道一边四个人）检查疫苗护照，外面排长队。    ... 更多

大家都被疫情折磨得精疲力竭了，想想疫情很快结束了。这次疫情对你的正面影响是啥？ 先说说俺自己，因为疫情，人生圆满了一回。丢了以为会鞠躬尽瘁一辈子的工作。凌乱中体重到了我跑步这么多年一直想减重却没有达到的境界。以为要吭呲吭呲地去敲大学的门，重拾当教书匠的梦想 ... 更多

前面讲了魁北克冬季冰雪狂欢节白天各种各样的活动，今天我们来看看他们夜间的节目。这个狂欢节除了开幕式有个盛大的音乐会外，后面的两个周末都有游行，一个在下城，一个在上城。下面的照片是我们几年前的一个夜晚拍的，那一年很暖和，但是拍照片的手还是冷. 有个朋友住在游行路径的街上，每年都会开放她的家，邀请朋友们去她家看游行。非常感谢她的大方和慷慨，每次都有三四十号人去。怕冷的话坐她们家客厅里看外面就可以了 ... 更多

圣诞节前做的香肠腊肉几乎被送光了。可是还没过年呢，没腊货好像很不对头哈。两周前无意中去了一个平时不去的店，发现有冻火鸡腿子卖。从来没见过这么多火鸡腿子卖，捡了十个在筐子里，准备做风干火鸡腿子。 真空包装好的风干火鸡腿，一个腿大概一磅多一点点 火鸡翅膀也做了一点点 至少一半会去朋友家的餐桌 先煮一个尝尝，味道很是不错 其实火鸡肉算很lean,也比较健康� ... 更多