关于物种的议论（原创）
03/09/2021
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同一物种之间可以繁殖后代，比如各种肤色的人之间繁殖后代一点没问题。现在花几百块钱就可以做基因检测。不少国人试过，大多数人带有少量的白人或黑人或中亚人的基因，显示祖上都混过血。不同物种之间不能繁殖后代，比如人和猩猩，老虎和熊，马和牛。很接近的物种之间可以勉强繁殖后代，比如狮和虎，马和驴，但其后代没生育能力 ... 更多
《由烹饪引发的议论》
03/08/2021
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我长期看美国电视的《食品》频道（Food Channel），里面常介绍各国烹饪，还组织各类厨师做菜比赛。发现欧洲菜式花样很多，很精彩，远比我们在中国或美国看到的多。还理解了一条评价烹饪好坏的原则 ... 更多
看电影《奇普里安•波隆贝斯库》 Ciprian Porumbescu 有感
03/07/2021
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这是1980年代在中国放映的罗马尼亚摄制的音乐片，叙述罗马尼亚音乐奠基人之一的波隆贝斯库不到30年（1853-1883）的短暂而辉煌的一生。片中所用的插曲都是音乐家所作。其中的《叙事曲》早就流行全球了 ... 更多
《健美锻炼中的营养问题》（3/3)
03/07/2021
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小时候受到的教育是一日三顿主餐要吃饱，平时少吃零食。近来常逛各种健身网站，看到的却是少吃多顿有利于控制体重。具体点说，就是一日三餐只吃半饱，餐间再吃三次点心，甚至是一日六餐。其中的道理其实并不复杂，解释如下：
一日三顿不吃零食的，为了能量能够维持到下一顿不饿急，这顿吃得就必须比身体当时需要多很多。而这多出的一些能量中的一部分就自动被身体储存起来，最终长肉了 ... 更多
罗马尼亚民间舞曲《霍拉舞曲》一曲两奏
03/06/2021
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罗马尼亚民间舞曲很多是热烈，超快节奏的，大乐队演奏有点难。下面2个视频，1个是最杰出的小提琴大师Heifetz的独奏，跳弓炫技。1个是大乐队的合奏。
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《健美锻炼中得营养问题》 （原创） （2/3）
03/06/2021
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练健美, 说简单点，就是长几磅肌肉，减几磅脂肪，或者说身体有些部位要长，有些部位要减。这事说说简单，却难做到。尤其对中年人, 要减脂肪，就要少吃。但少吃了，肌肉往往也不长。吃多点肌肉长了，但脂肪也一起长 ... 更多
《健美锻炼中的营养问题》 (原创）（1/3）
03/05/2021
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作个比方，人体象座房子，平时要烧火取暖，还常常要修补。蛋白质是优质木材，修补房子好，但烧了取暖没啥特别好处。脂肪是煤，淀粉是软木，烧了取暖不错，但不宜用来修房子。如果人饿着，就象房子太冷，吃什么都被烧了取暖，多吃蛋白质没啥特别的好处，蛋白质的能量还低于脂肪。但如果房子够暖，多余的材料就被用来修补房子 ... 更多
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