今天决出男网冠军🏆。关键是这位壮男是vegan-连小麦蛋白都不能吃的。vegan 与 vegetarian 的区别在于，
Vegetarians don't eat any food products made from meat, fish, shellfish, crustacea (such as prawns or crab) or animal by-products (such as gelatine or rennet). Vegans don't eat any food products that come from animals, including dairy products and eggs。
我家女孩是vegan 加环保主义者。我对vegan 一直疑惑营养含量。vegetarian 问题不太。可以吃蛋与奶。看了这位壮男，我心存的疑惑解析了。动物养殖业存在着大量的风险，激素，药物的使用，使我们的食品安全有问题。养殖业又同时造成大量污染，占的比例很大。这是我很少想到的。经女儿偶而上上课，我也渐渐往vegetarian 方向发展。我的环保意识很强，身体力行。但是国家，州，省的政策更重要。我对政治上是偏右的。但是看到环境保护的重要性。因为人类还只能生活在地球上。这与经济发展相矛盾。
vegan的话在大城市好一些，食材多，小城的话除了青菜豆腐选择不多。这次去悉尼一个vegan朋友请吃饭，大开眼界，原来vegan也可以翻着花样做出美味的料理😘一顿饭大概用了上百种食材调料，色香味俱全，当时吃的有点撑，晚上大概睡不着了，结果没有，很快就消化了并没有觉得饿。刷新了我对vegan的认知😘回来准备山寨，一个礼拜吃一天素✊
其实不论食肉食菜，人类对环境的破坏都是很大的，素食者只是对杀生有悲悯之心吧，如果从consumption来说，不环保。
从营养角度，只要均衡就好，我妈妈虽不是素食主义，但她很少吃肉，人体也很好。基因一大部分吧，然后就是生活习惯，她爱动，乐观，喜欢粗茶淡饭。
不过大家该吃的吃，美食的美食。这个世界各个方面都需要有专业，专家研究惊醒，规范。否则不堪设想。
觉得纯素食还是过了一点，有些人体需要的蛋白质只在肉食里有。
我也是这样想，我也很少吃肉。但有一股力量是朝vegan方向发展。人造肉等等。看看我们这里素食餐厅有一些了。我家小孩自己就是研究这个方向的。肯定看到畜牧养殖业的种种问题。心理上就拒绝肉食类。鱼类也是养殖加药物的。可以看标签。唉😮💨。