棕榈油是不是很不健康？

lovNordstrom Oct 01, 2025

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经常买葱油饼，

最近好奇看了看ingredients,

第三位就是棕榈油。前两位是面粉和水。😣

也不光是这个牌子，这次在店里特意翻了翻几个made in Taiwan的牌子，也全都是palm oil.

😫

这些东西是不是尽可能不要买？

知昂 - 10/02/25 09:59

没有绝对的好食物，只有更合适的抉择，有时候像橄榄油这样的健康标杆, 也可能在特定情形下上演"剧本反转"的，可以看看这两份研究报告，一份是university of Iowa, https://www.researchgate.net/publication/395304081_An_Olive_Oil-Based_High-Fat_Diet_Promotes_Obesity-Driven_Metastasis_of_Triple-Negative_Breast_Cancer 另一份是哈佛的https://www.nature.com/articles/s42255-025-01330-w 各有各的侧重研究.

polebear - 10/02/25 08:46

Palm oil算健康的油吧？都是植物油。

二泉映月 - 10/02/25 06:31

只能网上查，但网上说法也会变