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草头圈子，上海本帮菜。
猪头肉好像也听人说起过吃的，应该是凉菜。
我喜欢西北的羊杂汤。
于谦视频做得不错，有内容，语言很专业，不愧是科班出身
我对一切抱着open mind 的态度。
我不吃下水，看着不舒服。好多年前被一个同事拉着跑到一个据说是北京最有名的卤煮火烧店吃过一次，在胡同里七绕八绕才找到，具体位置我也不记得了，我是地理盲，但一进店的闻到的那个下水味道我到现在都记得。
哈哈，想起来看过一个名厨旅游的节目，说是到了东欧类似吉普赛人的地方，当天人家过节，现场杀猪，然后给他端上来一大盘最好的部位，肺。他对着镜头说，这个时候，是无论如何也要灌下去的。🤣
我和老公没结婚的时候去他老家探亲。他姐姐盛情款待，准备了一下午，端上来一只完整的猪胃，我当时就吓傻了。虽然里面填了很多据说很有营养的食材，但是看着一只胃实在吃不下去。吃不吃下水跟地方很有关系，我爷爷奶奶家就不吃，所以我从小就没见识过这些东西。我老家吃海鲜为主，后来回北京后，对牛羊肉及其排斥，过了很多年才习惯，更别说下水了。
一只完整的胃...
素食者点赞一下，不评论。
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草头圈子，上海本帮菜。
猪头肉好像也听人说起过吃的，应该是凉菜。
我喜欢西北的羊杂汤。
于谦视频做得不错，有内容，语言很专业，不愧是科班出身
我对一切抱着open mind 的态度。
我不吃下水，看着不舒服。好多年前被一个同事拉着跑到一个据说是北京最有名的卤煮火烧店吃过一次，在胡同里七绕八绕才找到，具体位置我也不记得了，我是地理盲，但一进店的闻到的那个下水味道我到现在都记得。
哈哈，想起来看过一个名厨旅游的节目，说是到了东欧类似吉普赛人的地方，当天人家过节，现场杀猪，然后给他端上来一大盘最好的部位，肺。他对着镜头说，这个时候，是无论如何也要灌下去的。🤣
我和老公没结婚的时候去他老家探亲。他姐姐盛情款待，准备了一下午，端上来一只完整的猪胃，我当时就吓傻了。虽然里面填了很多据说很有营养的食材，但是看着一只胃实在吃不下去。吃不吃下水跟地方很有关系，我爷爷奶奶家就不吃，所以我从小就没见识过这些东西。我老家吃海鲜为主，后来回北京后，对牛羊肉及其排斥，过了很多年才习惯，更别说下水了。
一只完整的胃...
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