说说这次疫情对你的正面影响

polebear

大家都被疫情折磨得精疲力竭了,想想疫情很快结束了。这次疫情对你的正面影响是啥?

先说说俺自己,因为疫情,人生圆满了一回。丢了以为会鞠躬尽瘁一辈子的工作。凌乱中体重到了我跑步这么多年一直想减重却没有达到的境界。以为要吭呲吭呲地去敲大学的门,重拾当教书匠的梦想。没想到市场如此火爆,换行业换轨道。整装待发充电休假期间,被拽回到老本行。并从乙方变甲方,悲喜交加。感情这过山车一样的体验原来是老天爷变着花样的一个祝福。

还变成了一个自制面包的厨娘,这是做梦也没想到的事情。

乡村面包,无盐无糖无黄油也没油没任何添加剂的健康免揉面包,现在几乎每周都做。

看看切开的面包

被邀请加入一个网上的经书研讨班,然后被夹裹着加入了给城里一个shelter 送爱心的活动。每两周做一次,从最开始做的muffin 撕不下来到现在可以各种不同口味,大概齐一次就做36个,包装好,等人上门取货。夏天还自告奋勇去送过一次到城里,娃跟着我去,找不到停车位。好容易找到一个,停不进去,折腾出一身汗。从此对来家收集和送上门的丹妮尔同学尊敬有加。不单我自己做,还广而告知拉了好几家朋友同事加入这个爱心团体,让他们上中学的teen有了做义工的机会。

积极开展生产自救活动,后院菜园子可以提供六个月蔬菜自给自足。

花园,去年多了十几种不同品种的花儿。

运动,八十多周的坚持一周一个马拉松的距离。

今天在同事的鼓动下注册了今年的第二个比赛,不过这是virtual run, 加入公司西岸的团队。注册的时候发现,居然不用交钱,感觉很赚哈。等恢复正常后找个出差的机会去实地跑一下这个著名的赛事。不说别的,那沿着海岸的跑步路线就足以让人激动。

盼春来,盼疫情消停,盼春暖花开,我们好面朝大海。

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评论 
heka - 01/29/22 17:53

养精蓄锐,不劳累;

思考以后要走的路;

家庭建设,规划。

没闲着 :)

polebear - 01/29/22 17:56

哈哈,卡卡也没闲着啊

heka - 01/29/22 18:26

停下脚步思考,才能走得更好,:))磨刀不误砍柴工 :)

polebear - 01/30/22 10:10

对的

松柏的冰凌 - 01/28/22 08:31

我也是不知道做什么饭好了。娃自己去学做饭了。这家公司帮人学做饭的。

polebear - 01/28/22 08:47

我现在经常有意锻炼让娃做饭,他总能上YouTube上找些东西学来。也乘机灌输给他远离加工食品的理念。

松柏的冰凌 - 01/28/22 09:03

我让老二自己学québécois 们吃的各地饭。老大是vegan. 环保主义者。也有自己的一套。

我自己也慢慢放弃吃腊肉类了。

polebear - 01/28/22 19:05

我以前做很多这些乱七八糟的东西,专门做各种pasta的菜谱买了两大本。热情过去了就搁下了。

松柏的冰凌 - 01/28/22 09:29

你家孩子还小不着急。我家的都是上大学才开始的。因为看到同学,朋友们会做。才肯学习的。

polebear - 01/28/22 19:07

他是个好吃狗儿,基本上不管,偶尔教他不要太教条😄

firstuncle - 01/27/22 23:44

请教酸面包的做法,每周买一坨,现在想自己做

polebear - 01/28/22 08:49

师傅在这里 https://m.youtube.com/watch?v=FW3ZcuxxEhw

我连盐也不加,你可以加自己喜欢的各种东西进去,不难。

bluesea55 - 01/27/22 22:44

你的收获太大了,这个题目可以来一轮新的命题作文,哈哈(我还欠上一个花花的呢)

看中你的健康免揉面包,能不能分享一下recipe?谢谢

polebear - 01/27/22 22:49

😄赞成命题作文!

最初的师傅是这个 https://m.youtube.com/watch?v=FW3ZcuxxEhw

我加了亚麻籽,chia seeds, quinoa seeds(四种), 黑芝麻,白芝麻。有时候是籽直接加,有时候买来的是粉状的,也是直接加。

bluesea55 - 01/28/22 00:23

太棒了,谢谢你🙏

我看了视频,很详细,准备试一试。真的很神奇,没有油和糖,只有一点点犹太盐。

你加的东西除了chia seed, 其他我都有,我准备用flexseed 代替chia seed. 等我成功了来交作业。

polebear - 01/28/22 08:50

我连盐都省了:-)

青箐 - 01/27/22 22:25

我的收获是在家上班可以多睡一会儿懒觉,也可以赶去上那些健身课了,出去旅游人少,机票旅馆都便宜。做吃的是疫情前几个月来了点儿热血,后来就减下去了😀

polebear - 01/27/22 22:28

非常好,睡懒觉,健身,出去旅游都是非常好的。

我做吃的动力十足,因为娃在串个儿,不能偷懒。我自己跑步完了也很饿,胃口好😄

青箐 - 01/27/22 22:41

我就是做多了要增体重,所以不敢多做,我孩子们大了,在家时基本就是天天和同学们出去吃饭。你做的太好了,其实我也还在做,就是简易版。

polebear - 01/27/22 22:51

娃比较讨厌的一个习惯是新花样他吃很多,重复的东西他就不怎么吃。现在又不像以前可以随便下馆子,只好自己动手了。

松柏的冰凌 - 01/28/22 10:52

朋友说人生就是经历。能出去旅游很好的。

polebear - 01/28/22 19:07

Life is but a journey! 

Kotalpa - 01/27/22 21:57

觉得你疫情收获多多,过的多姿多彩滴。

我这两年因为在家上班,体重增加了十磅,活动几乎没有,每天加班工作,现在各个关节都不对劲,看来岁数到了,不能太拼命了,该像你和泉班学习,每天多多锻炼才是。

polebear - 01/27/22 22:03

你很厉害,弄这个网站搭了这么好的一个平台,来了这么多朋友。劳苦功高,还负重前行,工作家里一把抓。开始锻炼身体是需要的

我被闪了一下腰,吓得不轻。俺想躺平,躺着也能不担心被甩出轨道那种😄😄

松柏的冰凌 - 01/28/22 08:26

谢谢站长的付出。要多多保重身体。

polebear - 01/28/22 08:50

锻炼身体很重要。

二泉映月 - 01/27/22 21:44

1年多在家上班。我本来工作很少,再在家,几乎就是白拿工资,明显比疫情前日子好过。

polebear - 01/27/22 21:49

你完完全全可以躺平了😄😄

南半球夜猫 - 01/28/22 05:17

这也太舒服了吧:)

polebear - 01/28/22 08:51

泉班长威武

松柏的冰凌 - 01/28/22 06:23

这也是技术经验积累的结果。泉班人生赢家。

polebear - 01/28/22 08:51

👍👍泉班长

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