周末的阳光早餐

夏天桃子高产， 尝试着做了一点桃子果酱。 唯一的添加剂是现榨柠檬汁和一点点pectin(希望赠稠，不想加糖）。 做好了就忘了这事儿。

大雪皑皑的周末，难得的有闲时间, 想起来做一个阳光早餐。 用了三罐（一罐200ml)桃酱，加三个鸡蛋，做了一个大的pancake. 再开一罐桃酱当蘸酱， 浓郁醇厚的桃子香味，立马有了时光穿越之感。原来夏日也是可以用这样的方式来重现。

桃子酱水份太多，但是香味儿浓郁