消暑神器

polebear

今天车上的温度显示,拉爆电力局,家家户户开空调,他们受不了😹😹😹。办公室停电,早回家,家里也没电,还好后来来了。

成都夏日的冷淡杯源于九十年代,是这个烟火气息浓厚城市里夏日夜晚的一道亮丽风景。很多由街边苍蝇小馆子或大排档组成。市民学生年轻人,三五两个邀约,往人气聚集地去就好了。玉林路,望江路,科华北路……有数不清的冷淡杯小馆子。

跟火锅或者热辣辣的串串香不同,冷淡杯以卤菜,糟毛豆,田螺,凉拌菜主打,当然不能少了冷淡杯主角,一大扎啤家。大家一起豪饮吹牛扯把子摆龙门阵。最后摊主很体贴的给大家一人来一小碗八宝粥或者绿豆粥,熨贴溜缝儿。

不知道别人,我的食谱以及饮食偏好绝对随季节变化而改变。这大概是成长环境带来的影响,比如夏天到了,我就想整点儿卤菜,凉拌菜,凉粉儿,凉面来,才觉得这是消暑神器。

先来盘卤牛肉,腌好了鸭子,明天咸水鸭

卤菜配蘸碟,经典吃法

老农终于看到一点点当吃瓜群众的希望了

为了消灭自产的蒜苔,周末的时候专门去买了五花肉来做回锅肉。

娃周日去了夏令营,正好我们自己逍遥快活,想吃啥不用考虑他喜欢不喜欢。两个吃货的晚餐

 11  20     
评论 
beauchat - 07/08/23 18:20

盖章,是正宗吃货。

polebear - 07/08/23 21:55

嘿嘿

Kotalpa - 07/07/23 14:25

人家说夏天喝热水才解暑,原来是你这里来滴。😁

polebear - 07/08/23 09:41

嘿嘿

bluesea55 - 07/07/23 14:01

还有蒜苗呀,太馋人了。是自己种的吗?

polebear - 07/08/23 09:41

蒜苔是自己种的大蒜长的

kqq - 07/07/23 11:34

太能干了,每一样看着都好吃的要命。😋

polebear - 07/08/23 09:42

豌豆苗有点儿老了,应该买苋菜而不是豆苗

lakelavon - 07/07/23 11:09

这么多好吃的

polebear - 07/08/23 09:43

好吃狗儿的晚餐

南半球夜猫 - 07/07/23 05:37

正在过冬的人不能感同身受,但看上了好吃的😘

polebear - 07/08/23 09:43

😃😃😃

Ares - 07/07/23 00:43

刚刚才看到40度, 没电太难受了,酷暑还下厨做这么多吃的!熊熊太勤快啦!

我们家的天气这个月才刚刚有一点夏天的感觉

polebear - 07/08/23 09:44

卤牛肉是现成的,回锅肉也只是炒一下下,挺快的

青箐 - 07/06/23 23:22

每天都这么多好吃的😍

polebear - 07/08/23 09:45

没有每天,但是好像也差不多,吃饱了才有力气干活

Ares - 07/06/23 19:48

流口水

polebear - 07/06/23 19:55

来来来,冰啤酒卤菜回锅肉管够!

Ares - 07/06/23 21:07

记着呢!

polebear - 07/06/23 21:17

😃😃😃

   标签分类