落花比较美式餐饮和法国餐饮习惯，大力批判美国吃食尤其是快餐食品的多糖高油高盐。（一日三餐和法国女人的饮食 https://blog.wenxuecity.com/myblog/1926/202301/10881.html
进一步探讨法国和美国的生活方式 https://blog.wenxuecity.com/myblog/1926/202301/11365.html
让我想起碰到过的法国佬吃货文森同学。他会在秋天去农场买200磅意大利西红柿做西红柿酱。这么多西红柿剥皮就是个能搞死人的工作量。为了节省劳工，他把我们几个朋友叫去爬梯顺便帮忙扒西红柿皮。把西红柿扔进开水里捞出来再扒皮，不难，但是真是一个大工程啊。两百磅，巨大的锅，架在阳台上用煤气炉烧。花了差不多一天时间做了许许多多瓶的西红酱，我们拿回家一打。用来做披萨，意大利面条都是一等一的，比买的好吃很多。
他们还从附近农场订菜，农场夏天每周送两次，还邀请我们和别的朋友加入这个菜团，买的人多，送菜费用会少一些。
他家娃十岁就被训练做饭，让娃点自己想吃的菜，他带着娃一起去买东西回来烧。
支持本地小农场，反对大的连锁超市。去本地小农场杀猪（一次一头）， 半只牛，鸡若干，他还从他们那里买面粉，自己烤各种各样的面包。我跟着他杀过两年的羊，全部分割好抽成真空包装冻好再拿回家。请我们爬梯，现灌羊肉香肠BBQ。
圣诞节邀请我们，让每个人做一个自己的拿手地方菜带去。我带过香肠，风干火鸡腿子。最过分的是让我们买指定的红酒（酒的编号给我们，让我们自己去卖酒的地儿找去；-）。他还从法国倒来红酒，在家举行品酒爬梯。邀请很多人，每个受邀的人得出几十刀；-）
我们一起过过5个圣诞节直到我搬家。圣诞晚餐从下午五点吃到早上三点十二道法式大餐。送给我的离别礼物是一本品酒书籍。
文森同学的业余爱好除了煮饭喝酒之外，还迷上了木工。在我看来，他变成木匠的真正原因是财迷。因为热爱煮饭，他想重新装修他的厨房。但是一圈儿了解下来，发现换个厨房要几万刀。他的财迷本性显露出来了，为了省这几万刀。他去修木工课，买了一堆上好的枫木来打橱柜。装修完了以后非常漂亮，锅们都是挂在厨房中央的，橱柜和岛台下面可以放很多的酒杯。非常chic和独特有调调的厨房，他还给它们上了一层清漆。剩下的木料，他做了一扇厕所门。
在邀请我们参观他新做的厨房爬梯上，我们每一个人都被他的能工巧匠的手艺折服。吃饱喝足之余，人有三急。结果，被他新做的厕所门关住出不来了的我，不得不放下斯文和尴尬，大声呼救让人从外面救我出来。被救出来之后，第一件事情就是收回刚刚给他封的能工巧匠专业木匠的title。还他真正大厨的身份。
文森同学的故事说不完，圣诞期间，跟一个我们当时一起混的同事兼朋友电话。我们都怀念起那些一起胡吃海喝，然后一起天南海北胡侃的圣诞节。最怀念的是文森同学作为大厨做的甜点。
法国佬真能吃能喝，也愿意花时间准备吃的喝的，他们喝酒和奶酪吃得都很多，还有肥鹅肝这一类不健康食品，可是真的好吃。
打倒法国佬……
法国人的哲学。工作为了度假，享受。而不是反过来。一直很疑惑🤔。现在回过味来了。这样想，这样做，生活的美好，有乐趣。工作起来也高效有趣🤔！
不过很多人会不想干活，光想玩。那也是经济上无以为继，没钱了。凡事不要走极端。
对自己有要求的人一般不会。我们从小被教育得时时刻刻绷得太紧了，父母怕我们玩物丧志，现在有时候都会自责。其实回过头来想，我们一直都很努力的。
把日子过得热闹非凡，周边的人也收益，觉得生活好精彩啊。😀
这是好些年前的事情了，那时候大家都还年青，爱爬梯。我们家，他们一家，再加一对英国夫妇。经常轮流爬梯，喝酒侃大山，很好玩儿。现在各散天涯，节假日相互打电话聊聊，还在说什么时候我们找个地方一起去度假玩儿呢。
你的朋友们都是能人啊😍
只是不同个性的人，没觉得他能耐，吃货肯定是的
这就够了，人的五大基本需要，吃是第一位啊。
到了一定年纪，连吃都没有兴趣了
我从来对吃没有兴趣，从小就老了？
你属于例外！
哈哈哈
我有一个朋友特别喜欢做吃的，尤其是中式点心，之前她做了吃不完到处送，次数多了大家不好意思，后来我出主意让她办私房菜，她接订单总有机会练手，我们心安理得享用美食🥰皆大欢喜。问问你的朋友有没有兴趣办私房，一举两得：）
没觉得他会有兴趣这么做，把爱好当成赚钱工具的风险太高了。很有可能钱没赚到，爱好也丢了，太划不来了。
这其实是一个生活方式和态度的选择。美国百分之七十五的人超重，很多人吃太多乱七八糟的垃圾食品，加工食品，从而引起各种各样的疾病与健康问题。是非常值得关注和重视的。
我猜法国人大概也不会选择这样做，不过我的朋友很开心，对她而言这个安排简直太合适了
应该没有时间做，他们两个娃，两口子全职工作，能够花时间做好平时的饮食，已经很不错了。
法国佬干不正经的事最正经
哈哈，你说的很对，又补了一个他当木匠的事情。
为了享受，会动脑子的。
会工作，会生活其实非常不错的
有这么好的吃货朋友是幸运！
我家幸好有个小嘶吃货！
也是哈，能够一起吃吃喝喝，又轻松愉快的朋友，的确难得，我们那时候有三家，现在都各散东西了。