开始无花果知识普及系列。
成熟的无花果的保鲜期只有2-3天，所以市面上极少有机会让人们尝到这种人间美味。
三年前第一次买无花果，路过马路边的苗圃，看到一个带着几个果子的无花果树，就买回来试试。
品种是Brown Turkey。现在知道是最大路化的那种。味道一般，但是容易长得旺盛。并不知道这个东东怎么维护，直接种到了地上。结果只收了十几个果实，一过冬，全冻死了。
以为就死了，然而第二年八月底的时候，又冒了出来。现在知道这个叫做die back，暂时死亡，或者是人类的分段生死，其实没有死亡，只有轮回。
去年底做了过冬保护，还是没能存活，但是根部保护不错，今年五月就冒出小树苗，很容易就会长到6英尺。
去年春天，又在苗圃买了一个更大的Brown Turkey。收获了200个果实，孩子们也很喜欢。
真正转机是在去年夏天。有个卖家有两百个品种，拿出一棵两年大的卖，上面还有果实。品种是Violet De Bordeaux。现在知道这是一个相当好的品种。有一个说法，无花果园没有它不算完整。卖家因为看它长得不茂盛，决定放弃。其实这个品种是有名的侏儒型，就是长不大。见左下圆盘里。
只收获了十几个果实，但是每一个都是精品。我吃第一个时就感叹，一个无花果会把整个一天的心情都变得很好。吃最后一个时，还是这么感叹。
它有一个特征是有breba，一般无花果只有在新树枝上才能结果，去年老枝上的果子一般留不住。而它不同。老枝的果实留得住，质量也不差。
从此开始广泛学习无花果知识。翻阅youtube上各大博主的视频。
Violet De Bordeaux 的上面还有更好的，white Madeira, I-258, Smith, Black Maderia 等等。
一口气采集了60多个品种，一百多颗树。
很多名贵品种无法买到树，只能买冬天剪下的枝条，自己培养成树苗。这个中间的学习摸索时间很长，温度湿度要求精准。不过我自己整出来十几颗树苗。大概40%成功率。希望明年能提高到70%。
去年最流行的 Angelito 和 Ondata, 是我自己用树枝培育出来的。
最靠得住的品种是Smith，非常适合东部潮湿气候。一般的品种会在下雨后裂开，影响成熟质量。Smith的果眼小，不容易开裂，口感好，是很多资深收集者的首选。
我一直找不到大的能够当年就结果的Smith, 查遍了方圆100公里的所有的卖家。后来有一个卖家卖的贵，又很傲慢，问他要品种的清单，他说我没有。意思是说我的东东奇货可居。去年我没有理他，要开40分钟，又不知道他有什么，很可能白跑一趟。今年开过去一看，居然他有一些好东东，把他所有的3棵大smith树都买了回来。今年一共有4颗能结果的Smith树，以后跟大家分享。
去年跟有一个60多岁的卖家聊天，他说他能够跟他的无花果聊天，就是那种他心通，不过是跟他的果树。我问他的夫人会不会嫉妒。他说夫人早就被赶走了。确实有时跟宠物和植物相处比跟人相处容易得多。
几年后，这些小树也长大，到南卡买个地比较大的房子，把它们种下，搞个大果园，就是我退休后的寄托。