Tigerlady

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这年头,做实实在的人不客易
09/02/2021     5   8
打不打疫苗是个人自由。尊重自己的选择,同时尊重别人的选择。 我在这个站上看到是对选择打疫苗的群起攻之。不打疫苗的对大仙对别人的不尊重无所谓,眼里看到的都是自己的高大上。所以我写了篇讽刺的小文 ... 更多
美国的emergency care是笑话
09/01/2021     2   11
家里的领导容易生肾结石,每隔几年就要复发。每次复发一定是月高天黑的晚上, urgent care都关了门的时间。 这不,又发作了。做为关心领导的太太,亲自开车去emergency room。进门,要过安全门 ... 更多
Buttermilk Bread Recipe
04/03/2021     3   7
Buttermilk Bread Recipe
这款和汤种一样松软,有buttermilk的奶香。 1/4 cup (60 gm) lukewarm water 1 tablespoon active dry yeast 1–1/4 cup (300 gm) buttermilk, at room temperature 3 tablespoons honey 2 tablespoons unsalted butter 3–3/4 cup (490 gm) all-purpose flour (用了 Costco King Arthur all-purpose flour) 1–1/2 teaspoons salt 温水和yeast 发几分钟。 breadmachine: 依次加 buttermilk (室温), honey,  ... 更多

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