现在年纪渐大，常肚子饿，吃饭却没味，想吃点酱菜，辣酱之类。中国店里卖的辣酱有很多种，下面几个图里的多数辣酱我没试过。现在选中的是“拌饭酱”，“拌面酱”那类，以甜面酱为主有点辣油，香菇丁，不很辣，大概算江浙口味。不想再尝试其他的了了。喜欢上海炸酱面，炒过的酱里有豆腐干，葱花，肉末，没有黄瓜条，和北京炸酱面的酱很不一样。都是个吃习惯的问题。
家长里短
辣酱问题。
可以试试泡酸豇豆（泡菜），然后把酸豇豆，青椒（比较辣的那种，少放点）切碎，再配上芽菜一起炒，夏天最好的开胃菜。有时我们还放猪肉碎一起炒，拌饭，拌面条太美味了。而且简单省时间。
还有一种做法是把猪肉碎单独和香菇碎炒，吃饭，吃面，从前面的酸菜配菜和这个配菜各舀几勺，营养又美味。有时可以把芽菜换成黑豆豉，也是营养的好东西。
辣椒酱过去十年了吧，我只吃台湾的宁记，够辣，用的好油。
我的嘴巴比较刁，老干妈的酱一股浓浓地沟油的臭味，一口也吃不下。
还有其他的什么饭扫光啥的，我也是一口就能尝出怪味来。真空包装的辣鸭脖什么的，我是咬一口就下不了第二口。
宁记的蒜蓉辣椒炒菜吃火锅都很好吃。
吃饭没味道是味觉退化，正常的，几年前回去别人推荐了橄榄菜，不错，最近看到这里也有卖了，你可以试一下。
这个常吃的，归酱菜类。
吃饭没味是否有些抑郁啊？常常饥饿那是没有消耗体脂产生能量。
劳动，可以解决这两个问题。
可能的，锻炼强度还行。
我觉得是长期的饮食习惯造成的，因为没有比辣椒更刺激人的味蕾了，
在辣的面前，其他味道都索然无味了
看来我食品安全方面比较马虎。
吃得少无所谓，吃多了就糟糕。
偶尔越南蒜蓉辣椒酱。厉害国的东西不敢碰。
我很少买辣酱和咸菜也有这个原因，国产的此类食品很难保证质量，又加上味道重，颜色深，根本不知道人家放什么，怎么做的。
主要现在无底线。发现利害国的产品都不写产地的。写进口商。
分享你一個泰式調味料。小米辣和蒜加鹽放在搗蒜罐里搗成泥。也可以加雞精提鮮。然後加新鮮lime汁。泰國人加一些魚露，不加也可以。可以放面里或拌凉菜，湯面里加這個汁再加些basil.很提味
主要是沒化學添加物，lime很多Vitamin c.很健康，又提味，又干淨。
好，谢谢。
偶尔吃吃可以，但越吃这些调味重的东西，口味就会越重，所以少吃为好，
我也觉得宁可炒菜时，用干辣椒或花椒或生姜大蒜或葱（根据不同的菜选择），先炒出香味，喜欢酱味，在炒菜途中淋上酱油
我也是，一般炒菜时香煎几个干辣椒，立刻味道就不一样了。
這些東西我自心里有點抗拒，偶爾才會吃
我就没有买到过喜欢的辣酱，味道都不怎么样。所以，很多年没有买过了
说明你食欲好，不需要这类调味品。