经常买葱油饼，
最近好奇看了看ingredients,
第三位就是棕榈油。前两位是面粉和水。😣
也不光是这个牌子，这次在店里特意翻了翻几个made in Taiwan的牌子，也全都是palm oil.
😫
这些东西是不是尽可能不要买？
经常买葱油饼，
最近好奇看了看ingredients,
第三位就是棕榈油。前两位是面粉和水。😣
也不光是这个牌子，这次在店里特意翻了翻几个made in Taiwan的牌子，也全都是palm oil.
😫
这些东西是不是尽可能不要买？
没有绝对的好食物，只有更合适的抉择，有时候像橄榄油这样的健康标杆, 也可能在特定情形下上演"剧本反转"的，可以看看这两份研究报告，一份是university of Iowa, https://www.researchgate.net/publication/395304081_An_Olive_Oil-Based_High-Fat_Diet_Promotes_Obesity-Driven_Metastasis_of_Triple-Negative_Breast_Cancer 另一份是哈佛的https://www.nature.com/articles/s42255-025-01330-w 各有各的侧重研究.
多谢你，还找了详细的资料文献。
第二篇是说，对于有obesity的长了肿瘤的mice，喂猪油和喂橄榄油棕榈油，对肿瘤的生长作用不同，虽然动物油和植物油都是high fat, haha.
第一篇是说对于triple negative乳腺癌，喂橄榄油增加了癌转移。
你是不是做cancer research的？☺️
Palm oil算健康的油吧？ 都是植物油。
不过美国这几年ban了palm oil. EU也partially ban了palm oil.
我查了查ban的原因是东南亚为了挣钱砍伐森林种植palm，和forced labor.
如果仅仅这个原因，那我觉得还可以吃。哈哈。
棕榈油被boycott的原因就是网上说的环保问题，和它本身无关。很多年前业内人士科普的🤔
只能网上查，但网上说法也会变
是的。过两周正好见医生，我问问医生。
我猜他说，palm oil会导致high LDL。。。