荷包蛋差不多煎好后放点酱油，糖（按自己口味），一点点水，煮半分钟，半干的样子就行了。地道点的话加片八角煮，有点五香味，起锅后撒点葱花。我常做的，简单美味。这个视频里说的比较复杂了。
我很sure 不吃鸡蛋的儿子肯定会爱上这个。他只吃scrambled eggs, 这个应该也和他味口，他爱酱油。
我小时候往往馋得来不及加水，糖，酱油， 就把荷包蛋吃掉了。
偶尔加水和酱油糖煮一下。我往往加的水比较多些，喜欢喝那种淡淡的甜酱油汤。
酱油汤好喝的。
小时候经常这样吃的
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