价钱真好，豆浆3元。青菜包2.5，
上海的店铺打扫得很干净。
我大概是1997年还是96年在‘上海县政府’招待所吃过一次自助餐。价格是36元上下。菜品蛮丰富的。有熏鱼，大概是拿青鱼来炸的。味道不错。我是苏州人，对这种河鱼类的菜品要求还是蛮高的。
当时好像就是正好路过，中午饭时间，就进去吃了。
地点都忘了，在莘庄还是徐家汇附近。
‘上海县政府’在莘庄。熏鱼传统是用青鱼炸的，再浸泡在酱汁里，甜口。
便宜一点的办法可以用‘鮠（八成是个白字，取音吧）鱼’来炸，但是这种鱼的肉质要颂一些，也有一点点土腥味道。没有青鱼那么香。
上网查了一下上海熏鱼的图片。那一块钱的四个小菜里就包括一、两片熏鱼。
算是传统上海菜之一。北方人可能觉得太甜。
这让我想起：87年去上海出差，住的是一个区政府招待所。让我印象最深刻的就是：四个小菜、一瓶啤酒、米饭随意续添， 只要一块钱。
不知道这样的价钱，他们是怎么做到不赔钱的？
区政府招待所应该靠政府补贴。
我也是这样猜的。
因为我并不是政府工作人员，所以进一步的猜测是：
原先招待所可能只招待外地的政府人员，因此补贴也是只补贴自家人员。
后来改革了，要求招待所自负盈亏，因此我这样的外来人员也可以住进去了。
但是当时补贴还没有取消，因此我这样的外来人员也就享受了一把政府人员的待遇。