10来年前在武康大楼附近一个新开的饭店吃过排骨年糕,才知道是宁波年糕。
上海的吃胜在广。哪里的菜系都有。
是不是精就不敢说了。反正苏式年糕面点之类的还是觉得苏州的很多店做得不错。苏州人普遍没有啥上进心。反而容易‘慢工出细活’。有些口感,得深加工才行。
我祖母家距武康大楼1分钟步行距离,就在边上的路口。我小时候去过那里很多次。那时武康大楼一楼沿街的所有玻璃窗里面全部封堵住,外面一点看不到里面。改开后武康大楼沿街好像开了一些店铺,但我一次都没去过,只在Youtube上看到过。
一般是 上海年糕 - 宁波年糕 - 慈城年糕。
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