CHATGPT:

是的，商业花生酱通常含有添加剂，以延长保质期并防止变质。这些添加剂包括：

1. 防腐剂和稳定剂：

• 氢化油（如棕榈油、植物油）： 防止油脂分离并延长新鲜度。

• 盐和糖： 作为天然防腐剂，减少水分和微生物生长。

• 乳化剂（如单甘油酯和双甘油酯）： 帮助保持光滑的质地。

2. 抗氧化剂（防止脂肪氧化）：

• BHA（丁基羟基茴香醚）和 BHT（二丁基羟基甲苯）： 合成抗氧化剂，可减缓脂肪氧化。

• 维生素 E（生育酚）： 一些品牌使用的天然抗氧化剂。

这些成分使商业花生酱在开封后可保存 6-9 个月而无需冷藏，而天然花生酱由于不含防腐剂，通常变质更快。