唇齿留香

美国顶级牛排馆的牛排,巨贵, Medium Rare 就是 夹生。
二泉映月 - 02/19/24 13:06

我这个素食者见了很怵。

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百乐门 - 02/20/24 11:41

偶尔吃一次还可以,看上去不错,他怎样处理不是问题,问题是安全+口感好就是物有所值。前几天超市买的鲈鱼,冰冻的,但清蒸后口感极佳,不知用了啥高科技。

二世 - 02/19/24 13:20

这个分层太明显了。冰的太狠了。

二泉映月 - 02/19/24 13:40

会不会故意的?因为是顶级牛排馆。

二世 - 02/19/24 13:58

可能,有人就喜欢这个味。看外面其实蛮熟的。但是中间狠生,显然是大火烤冰的狠结实达到的效果。如果是那种已经化冻的牛肉应该不是这样。