肥胖已成为现代人的文明病之一，其中巧克力糖更被减肥族群视为大敌，最新一项研究却显示，早上与晚上吃巧克力对人体带来的影响有天壤之别，其中早上吃下大量巧克力有助燃脂，甚至起到降血糖之功效。

最新发表在《美国生物实验学会联合会刊》（FASEB）的研究报告中，科学家发现，人类在一天当中不同时段吃下巧克力对自己带来的影响相差极大，举凡飢饿感、燃烧脂肪、空腹血糖值、体内微生物群、睡眠与体温调节等项目都会有所不同。

　　在这项随机进行的交叉对照实验中，不同组别的受试者分别在早上睡醒的1小时内以及睡前1小时内吃下100公克的牛奶巧克力，其中每天早上都吃下

大量高热量巧克力的受试者在14天后并未增加体重，且出现明显益处。

　　研究人员指出，早上睡醒后1小时内吃巧克力有助降低飢饿感以及对甜食的渴望，同时可控制接下来一天的空腹血糖值，并诱导身体“燃烧”脂肪，

　　值得注意的是，有别于过往其他实验中的可可含量比例较高的黑巧克力，这次临床实验选用的是市售最常见的牛奶巧克力，含有高能量与高糖分以及较低的可可成分，但仍取得颠覆既定印象的结果。

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早饭吃好，午饭吃饱，晚饭少吃。可以事半功倍。对忙碌的中年人来说。