往事如风

这几日正在国内
lovNordstrom - 03/13/26 02:16

帮着爸妈去食堂买菜买饭。想起来小时候我在这个食堂帮爸妈买馒头,我的个头才刚刚跟卖饭的窗台一样高。当年的食堂很简陋,木头的窗框,红砖的楼,乱敲饭盆的大学生们。

走回家的路上,一直在问自己,我为什么要跑那么远。18岁出国,转眼30多年,在人生最好的时光里,骨肉分离。我都错过了什么。

 

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恋子 - 03/16/26 12:57

山大食堂?

松柏的冰凌 - 03/14/26 21:53

国内的经济环境,就业如何。比方商店,年轻人就业。人口是不是骤减。像有人说的只有10-8亿人口了?

二泉映月 - 03/15/26 06:38

大势不好

四月春雨 - 03/15/26 07:34

昨晚与刚从国内回来的大学同学相聚,据说我们这个年龄阶层的技术岗位或公务员退休(或即将退休)人员生活最为安逸舒适,年轻人则普遍负担沉重,物价十分便宜。

lovNordstrom - 03/15/26 08:40

刚看到一个数据,济南市,私营企业,平均工资6800。非私营企业,平均工资1万1。也难怪人人都想进体制内。

lovNordstrom - 03/15/26 08:30

我发现我们2024年底回去时候吃过的一家烤鸭店已经关门了。另外一家当时时间没赶上,这次发现也已经换了名字。大概竞争太激烈。

我们今天去的换了名字的这家。环境,服务,卫生,无可挑剔。烤鸭+3个菜,一共才118元。我数了数,周日晚上6点到7点才一共7桌客人。包间全空着,没人。

Ares - 03/15/26 12:54

难怪现在喊回国养老的越来越多

说到烤鸭, 想起来去年在希腊旅游很不爽的之一。希腊餐饮吃了半个月,又贵又难吃。 那天是中秋节, 正好附近有一家网评还可以的中餐,就兴冲冲的去了。 菜单上有烤鸭,大份50欧, 小份25欧。 我想当然的就指了小份说来半只烤鸭!服务员惊异的看着我, 25欧是四分之一的烤鸭! 这个价格真的是把我诧异坏了。 还没吃过这么贵的烤鸭。

就这么一小碟更像是炸出来的烤鸭25欧。 希腊一直都是欧盟穷得垫底的国家。 餐饮价格却是法意一线旅游国家的双倍以上价格。

lovNordstrom - 03/15/26 13:57

这看着真是deep fry出来的。😥

我的份量也小,但是加上其他菜,吃不完还要带走。照片,

lovNordstrom - 03/15/26 14:02

我也觉得回国住很划算。假设social security一个人2,3千,两个人有5,6千,一个月是3万5-4万人民币,在国内任何城市都花不完。连401K都不需要动。于是我觉得,继续工作往401K里存钱的意义是啥,干嘛不回来。

Ares - 03/15/26 14:44

上网还要翻墙, 溜狗要防毒药

也没有雪玩

lovNordstrom - 03/15/26 20:30

继续用美国的手机plan就行。墙对于我们是不存在的。

xyz3 - 03/15/26 19:21

退休以后,估计不用去学习啥‘治国理政’了。

好的方面是人工便宜。我们能在母语环境里面生活。

但愿不要再有大白这种情况。 

Ares - 03/15/26 20:24

居委会还是可以随时上门做思想工作的

lovNordstrom - 03/15/26 20:34

是这样。

kqq - 03/18/26 14:42

喊回国养老的那批人估计也是当初削减脑袋去彻夜排队签证的人。如果养老只是为了一日三餐饱腹,不考虑其他精神需求倒真的应该归国。我每次回去新鲜劲过不了几天就觉得哪里哪里都不适应,更别提医院这种有特权才有命贵的地方。

majhong - 03/16/26 13:20

据国内餐饮业人员讲,餐馆炒菜时已预先加了止泻药,以防顾客就餐后拉肚子,服务一流。 LOL

松柏的冰凌 - 03/16/26 15:07

医疗保险是个问题吧。

xyz3 - 03/16/26 15:51

其实许多时候在中国全部自费也没有美国20%的CoPay贵。

不过有时候国内有的项目没有,比如有些欧美原产地的西药,要通过‘药贩子’给代购。

说到底,欧美的中产阶级能消费的有些产品(比如某西药)在国内是‘奢侈品’。不是随处可以买到。

当然国内有些是有优势的。比如不错的医生。10几年前,我孩子在上海生病,化300人民币就能在上海儿童医院看到‘专家门诊’。当然人家就给我们孩子5-10分钟。

在美国,去年吧,我们当地中国小超市老板的孩子,生大病,先在西雅图的大医院动手术,没有治疗好,过一阵到波士顿再动手术才治疗好。他们这种福建人估计也没有啥内部关系。那种波士顿的手术医生大概是世界顶级的了。这样的顶级医疗服务一个普通移民百姓家庭的孩子也拿到了。 

80年代,我读大学时候,有个无国界医生组织,有个飞机全世界到处飞,上面有专家级医生给大家免费做手术。某天来上海。我要好同学的妈妈是上海某医院专家级的。他说这种手术的病人都是国内有关系,早就排好队了。 

也不知道这种事情如何对比。 

Ares - 03/16/26 18:48

国内看病一定要有熟人, 无论干什么都一定要有熟人才有可能不是那么操心

kqq - 03/18/26 14:47

就我家这个小样本,体制内的全面降薪,不论在最富裕省市还是次级省市的。 体制外的当老板的破产的, 失业的,担心失业的,工资很低的是普遍。 也可能我家都是韭菜吧。

xyz3 - 03/18/26 16:33

应该是全国都是这样。程度不同而已。

地方政府不能大规模卖地收款,那么源头上就出问题了。

搜刮也是有各种成本的。

xyz3 - 03/14/26 18:28

说白了。我们是难民。当然我们这批人平均智商比较高,人总体也勤奋。美国社会相对而言公平。我们得到的报酬不错。

改革开放(中国上海大致从1990年开始到2020年这三十年有不少外资)让我们这些,主要是1990年代毕业的大学生,有不少机会。留在国内的,我们的同学啥的,有当到央企的Vice Chairman或者二级分公司老总的,也不算稀奇。

我大学本科2年级同寝室(他们是不同专业的)连我7个人,后来2个升到厅级(一个在北京,一个在家乡省会城市), 一个过劳死了, 两个出国(我在美国,另一个在澳大利亚搞房地产项目), 一个回到家乡省会在央企任中层, 还有一个在珠三角台资企业当头头。 

但是,这个30年是列宁的‘新经济政策’期。是异类。正常年景的话,不知道会咋样。

现在大陆的人(包括我们这些海外华人),大多以为中国没有欧美的扶持,似乎也行。是吗?

1979年是不是上海最高建筑还是国际饭店呢?邬达克这种国际友人离开了以后,中国自己能搞到啥高度呢?还是像刘仲景讲的,只是不断地瓦房店化,凑合着混日子。 在接下来的10来年应该能看出来。 

xyz3 - 03/14/26 18:33

总体上,我们这批在国外的,就像泉班说的,受不了国内那种日子(政治学习,每天手捧Ipad读‘治国理政’,拍了照上传. 我出国前在一个中外合作机构,适逢中外双方的头头在闹意见,中方的头竟然给中国雇员发‘红河谷’(藏族人民抗英神剧)的电影票,我恨反感,但是又不敢不去看,感觉像吞了死苍蝇)。

而那个中方的头(上海市付市级),出身于浙江大族。其兄据说在国民政府外交部内任高官(副外长级别那种)。这就是共产党内部最最开明的干部了。 

松柏的冰凌 - 03/14/26 21:50

在国内扑天盖地的宣传下,人不由自主的在改变。

四月春雨 - 03/15/26 07:43

嘿嘿,最近去电影院看中文电影《惊蛰无声》,座无虚席,结果电影是说国外间谍如何盗取中国隐形战机外表涂层技术机密的,看的我如坐针毡,再看看这一屋子的热心观众,啼笑皆非。

xyz3 - 03/15/26 19:21

说话不要夹杂英文。不要露出我们是海华。 

松柏的冰凌 - 03/14/26 21:54

我们是难民。

appleton - 03/14/26 17:17

父母都高寿而且健康,这就是最大的福气了。其他也不需要再纠结了。

lovNordstrom - 03/15/26 20:35

谢谢Appleton!

恋子 - 03/13/26 20:36

什么时候变成林妹妹了,如此多愁善感?

在这类问题上,我向来主张“难得装糊涂”,因为它无解。

感情世界永远无法用理性的方法来处理。只求心安就好。

lovNordstrom - 03/16/26 06:47

看见爸妈年纪大了,觉得人生匆匆,不知道图啥。

恋子 - 03/16/26 11:59

图个心安:你父母的心安,你的心安,你孩子的心安。

你父母如果把你留在身边,他们会心安吗?

如果你把你自己的孩子栓在身边,你会心安吗?

希望自己的孩子飞得更高、跑得更远,是天下父母的共同愿望,也是他们乐于付出的牺牲。正因为他们这样的牺牲,才使得她们的子女心存感激(或愧疚), 这也是为什么这个世界美好的原因。

假如父母只想把孩子栓在身边,可以想象的到孩子会如何反应,这个世界会变得越来越丑陋的。

我是这么想的也是这么做的。所以我很心安。

松柏的冰凌 - 03/16/26 15:08

同意👍。我知道的老人家们地位不低的,自己都死在家里几天无人知道。也是所有的儿孙都在国外,不在身边。难到他们不愿意孩儿们在身边嘛。

Ares - 03/16/26 18:50

不是所有的父母都是你那么高尚

恋子 - 03/18/26 12:49

这本是天性,父母为子女付出牺牲是天经地义的。

但是我同意你的看法,不是所有父母都会顺应天性的。

松柏的冰凌 - 03/17/26 05:51

有远见的父母基本上以孩子们的前途为重心的。

恋子 - 03/18/26 12:58

有远见不敢说,但符合本能应该是没有问题的。有人不愿意(或者后悔)这样做,可能是因为(担心)自己的付出得不到子女的回报。

我的态度是:但行好事,莫问前程。做自己该做的,至于子女会如何做,顺从天意。

二泉映月 - 03/13/26 17:40

在国内工作我最讨厌的事是开政治会议,领导讲话,汇报思想,谈学习体会。。。。。。。。

xyz3 - 03/14/26 18:34

问题是每个人还得表忠心。指鹿为马。

一边吃屎,一边还得说‘好吃,真香’。

greenfinger - 03/16/26 15:15

一点不错,我最烦这个

青箐 - 03/13/26 16:16

其实在一起会有另一个纠结,各有好坏。

二世 - 03/13/26 15:29

大学啊,不错。2012年左右还去复旦大学吃过一餐。

xyz3 - 03/14/26 18:50

方便是真的。品质其实是堪忧的。仔细品的话,食物没有其本身该有的香味。 米,面,猪肉该有的香味往往没有。

海鲜河鲜更吃不得。中国的冷链供应不行。肉质都是‘粉状’,没有弹性。 

当然在美国一般的店里买到的也没有,得买日本(牌子)的米,Organic的面,Organic的猪肉。 

二世 - 03/14/26 20:15

我现在发现用好的锅(高压,induction)煮饭,米的质量不太重要。好的锅煮出来的饭都可以空口吃。

xyz3 - 03/15/26 16:44

我们这里一家中餐馆也是能做很香的米饭。估计用的不是特别高级的米。

热的时候很好吃。带回来冷了就不太好吃了。 再回热也不行。

哎。有机会在日本店买点好米还是赚到了。 

二泉映月 - 03/15/26 16:51

中东餐馆的米饭拌点香料的,蛮好吃的。

恋子 - 03/15/26 16:58
日本的电饭煲做米饭绝对好吃,亲测有效。以下是AI的回复:

日本最好的大米电饭煲通常采用压力IH技术(感应加热)和高端材质内胆,以象印(Zojirushi)、虎牌(Tiger)和松下(Panasonic)为顶级品牌。象印的南部铁器极地釜、虎牌的土锅釜、以及松下的IH系列,以精确的温度控制和高压技术,将大米口感发挥到极致,让米饭蓬松香甜。
 
以下是日本高端电饭煲的详细推荐和特点:
 
1. 顶级品牌与代表系列
  • 象印 (Zojirushi) (顶级之选):
    • 代表款: NW-JEC10(压力感应系列)、南部铁器极地釜。
    • 特点: 号称电饭煲中的“凯迪拉克”,其压力IH技术配合铂金涂层内胆,能使米饭变得极致柔软、香甜。
  • 虎牌 (Tiger) (土锅口感):
    • 代表款: 土锅压力IH系列。
    • 特点: 强调内胆的厚重感(土锅),提供更强的延展性,模拟土灶煮饭的口感。
  • 松下 (Panasonic) (智能化):
    • 代表款: W舞动IH系列。
    • 特点: 可变压力和多面IH加热,能产生高频率翻滚,使受热非常均匀。
2. 高端电饭煲的核心技术
  • 压力IH加热: 通过内部压力技术与电磁加热相结合,不仅能将水烧开,还能持续在高温下烹饪,让米粒更饱满。
  • 极厚内胆: 优良的导热和蓄热性能(如南部铁器、陶土)能更好地锁住水分。
  • 米饭口感设置: 针对不同种类的米(如寿司米、玄米、粥)设置专门的煮饭程序。
3. 选购建议
  • 容量: 一般家庭(3-5人)建议购买5.5合(约1.0升)容量的电饭煲。
  • 预算: 真正的顶级产品价格昂贵(通常在数千至上万人民币),主要是提升口感的细腻度和
 
 
xyz3 - 03/15/26 17:29

我家就用中低端的象印。配日本产或者加州产的日本牌子的米。

二世 - 03/15/26 19:15

老中必须买最好的煮饭锅,天天吃,是赚到了。好的煮饭锅和一般般的是大有区别的。当然如果家里喜欢吃软饭的,不需要太好的锅。好的锅煮的是相对干,每粒米都是成型的,有点糯米的感觉,米粒在散于未散之间,非常接近在日本吃到的米饭。

xyz3 - 03/16/26 15:54

天天吃,是赚到了---是这样的。

NBA_19 - 03/13/26 14:29

美国自然比中国好,有为自由而战的人民。

下一代呆在美国比中国好,国内太卷。

二泉映月 - 03/13/26 17:41

下一代绝对在美国好。

四月春雨 - 03/13/26 11:41

深有同感啊,儘管我父母一直跟著我生活,仍然覺得失去了好多友情親情。

女兒最近也在考慮去美國實習工作一事,我多年暗暗攔阻未果,只覺茫然。

Ares - 03/13/26 12:59

都在北美很近的

四月春雨 - 03/13/26 22:43

謝謝,只能這麽想了。真沒想到按乖乖女樣式培養的女兒會有那麽大的勇氣及拼勁,明確攔阻的話實在説不出口。

二泉映月 - 03/14/26 07:35

我觉得性格中先天成分远多于后天成分。同一家庭里成长的不同的孩子往往性格不同,尤其父母性格很不同时。

Ares - 03/14/26 15:03

楼主肯定是在父母庇护下幸福长大的

四月春雨 - 03/15/26 07:28

其实不是,也正因如此特别珍惜与孩子们一起的时光,但也只能一个个目送远去。

xyz3 - 03/14/26 18:37

能来美国还是来美国吧。美国还有希望。

四月春雨 - 03/15/26 07:24

从国家层面上,心知是这样的。