我看好多人提到台州菜。 认为“实际上北京山东的老字号鲁菜馆子，绝大部分难吃而且品控差。 目前高端粤菜台州菜，吊打不思进取的鲁菜没啥问题”，我小时候在台州带了好多年，也没觉得哈。当年太穷了，也没下过馆子。
没吃过台州菜。记得吃过潮州菜，茶叶咸蛋黄做在菜里，总的印象不好。
潮州菜以卤味出名，我挺喜欢的，台州菜没听过，不过加拿大好多台州人做厨师的。
论坛分类